Tarte à la tomate

Voici une recette savoureuse de la fin d’été : une pâte au goût prononcé de pois chiche, de la moutarde, des oignons et des tomates.

Tarte à la tomate

Par Adrien Publié: septembre 5, 2013

  • Portions: 4 personnes
  • Préparation: 30 min
  • Cuisine: 25 min
  • Prêt dans: 55 min

Voici une recette savoureuse de la fin d'été : une pâte au goût prononcé de pois chiche, de la moutarde, des oignons et des tomates.

Ingrédients

Instructions

  1. Préparer une pâte à tarte à la farine de pois chiches avec les farine, l'oeuf et 5 cl d'huile. Faites la précuire 20min.
  2. Mélanger les deux moutardes, et délayer avec un peu d'huile. Étaler sur la pâte à tarte.
  3. Couper les oignons en lamelle. Faire revenir dans une poêle et ajouter à la tarte.
  4. Couper les tomates en tranche. Faire "fondre" rapidement à la poêle.
  5. Disposer les tomates sur la tarte et enfourner à 160°C pour quelques minutes.

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