Bonjour,
Voici un dessert au parfum asiatique, facile et rapide à faire, que l’on peut marier avec des fruits de saison.
Les perles du Japon sont des billes de Tapioca que l’on peut acheter au supermarché. Alternativement, on peut acheter de la fécule de Tapioca en gros grains dans les magasins bio.
Perles du japon sans lait sans gluten
Par Publié: juillet 18, 2015
- Portions: 4 personnes
- Préparation: 10 min
- Cuisine: 10 min
- Prêt dans: 1 hr 20 min
Bonjour, Voici un dessert au parfum asiatique, facile et rapide à faire, que l'on peut marier avec des fruits de saison. Les …
Ingrédients
- 50 g de perles du japon ou tapioca
- 20 cl de lait de coco
- 20 cl d' eau
- 50 g de sucre cbrun
- fruits (cerise, banane, mangue...)
Instructions
Faire tremper les perles dans de l'eau froide pendant 15min. Rincer.
Mélanger tous les ingrédients moins les fruits dans une casserole. Porter à ébullition, laisser bouillir 1 min et retirer du feu.
Ajouter les frruits coupés en morceaux.
Disposer dans des verrines, et laisser refroidir 1h. C'est prêt !
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