Type de Plat Archives: Petit-déjeuner

Bein mont : pancakes riz-coco

Dans le sud de la Birmanie j’ai trouvé d’excellent pancakes vendus sur les marchés ou dans les rues. Parfois salés,ils étaient le plus souvent sucrés : composés de farine de riz, et de lait de coco, c’était un délice au matin comme au goûté 🙂     Bein Mount (Mont Pyar Thalet)Par Adrien Publié: avril […]

Brioches sans lait sans gluten

Si vous n’avez pas de pain (sans gluten), mangez donc des brioches ! Brioches sans gluten et sans lactosePar Adrien Publié: janvier 17, 2015Portions: 4 personnesPréparation: 15 minCuisine: 20 minPrêt dans: 1 hr 20 minSi vous n’avez pas de pain (sans gluten), mangez donc des brioches !Ingrédients220 g de farine de riz 30 g de […]

Crêpes sucrées sans lait sans gluten

Nous sommes samedi matin, il fait gris… Rien de tel que des crêpes et un peu de confiture pour égayer le petit-déjeuner ! Rassurez-vous, même sans lait et sans gluten, cela reste très simple. Le seul défaut… ces crêpes sont tellement bonnes qu’on a tendance à les manger nature Crêpes riz châtaignePar Adrien Publié: octobre […]

Pancakes à la châtaigne

Si vous avez pour tradition de cuisiner des pancakes pour les tardifs petit-déjeuners du dimanche, je vous invite à découvrir cette délicieuse recette sans-gluten dans laquelle la châtaigne révèle tout son parfums. La recette me vient de quelqu’un qui s’était inspiré du livre d’Eva Claire Pasquier : Recettes gourmandes pour personnes sensibles. Pancakes sans glutenPar […]