Voici une recette parmi tant d’autres de ce plat espagnol savoureux et naturellement dénué de lait et de gluten… Il existe en effet mille et une recettes, et l’on peut quasiment tout mettre dans la paella : viande, fruits de mer, artichauts, champignons, navets, morue, …. Mais les ingrédients qui sont essentiels sont le riz, […]
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ail Aubergines bicarbonate blancs d'oeufs carottes chocolat noir coriandre courgettes crème de soja cumin curcuma eau farine de châtaigne farine de riz farine de riz gluant farine de sarrasin farine de tapioca fécule de pomme de terre gingembre huile huile d'olive jaune d'oeuf lait de coco lait de riz lait végétal margarine noix de coco rapée oeuf oeufs oignon oignons poivre pommes poudre d'amande poulet pâte à tarte sans gluten rhum riz sel sel, poivre sucre sucre blanc sucre complet tomates échalottes