Voici une recette parmi tant d’autres de ce plat espagnol savoureux et naturellement dénué de lait et de gluten… Il existe en effet mille et une recettes, et l’on peut quasiment tout mettre dans la paella : viande, fruits de mer, artichauts, champignons, navets, morue, …. Mais les ingrédients qui sont essentiels sont le riz, […]
