Une recette de ma sœur : très facile à préparer, et parfaite à apporter en soirée avec des gressins !
Aïoli de carottes
Par Publié: septembre 6, 2015
- Portions: 4 personnes
- Préparation: 10 min
- Cuisine: 15 min
- Prêt dans: 55 min
Une recette de ma sœur : très facile à préparer, et parfaite à apporter en soirée avec des gressins !
Ingrédients
- 5 carottes
- 1 gousse d' ail
- 5 càs d' huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
Éplucher les carottes et découper en gros tronçons. Cuire à l'eau bouillante jusqu'à c que les carottes soient tendres (15-20 min)
Mixer les carottes et la gousse d'ail épluchée ensemble.- Ajouter l'huile d'olive pour obtenir une texture plus lisse. Saler, poivrer. Servir froid.
- Cuisson: Française
- Type de plat: Apéro - Mezze - Tapas
- Niveau de difficulté: Facile
