Avocat farcis

Par Adrien | Publié : 3 septembre 2013

Voici une recette assez originale que l’on trouve dans tous les restaurants « à touristes » du Pérou.

Avocat farcis aux petits légumes

Par Adrien Publié: septembre 3, 2013

  • Portions: 2 personnes
  • Préparation: 30 min
  • Cuisine: 5 min
  • Prêt dans: 35 min

Voici une recette assez originale que l'on trouve dans tous les restaurants "à touristes" du Pérou.

Ingrédients

Instructions

  1. Couper la carotte et les haricots en petits dés. Cuire 5 min à la vapeur
  2. Couper l'oignon en petits dés et mélanger tous les légumes avec la mayonnaise.
  3. Farcir l'avocat, et servir avec des tomates.

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