Nous sommes samedi matin, il fait gris… Rien de tel que des crêpes et un peu de confiture pour égayer le petit-déjeuner ! Rassurez-vous, même sans lait et sans gluten, cela reste très simple. Le seul défaut… ces crêpes sont tellement bonnes qu’on a tendance à les manger nature Crêpes riz châtaignePar Adrien Publié: octobre […]
Cette recette très classique (en tout cas dans sa version blé/lait) est particulièrement simple à faire et à emporter partout avec soi ! Cake salé sans lait sans glutenPar Adrien Publié: février 5, 2014Portions: 4 personnesCette recette très classique (en tout cas dans sa version blé/lait) est particulièrement simple à faire et à emporter partout […]
Voici une recette de pain d’épice sans gluten à base de farine de châtaigne. Pensez à le faire un ou deux jours avant pour que les saveurs épicées puissent s’homogénéiser. Pain d’épice à la châtaignePar Adrien Publié: octobre 7, 2013Portions: 6 personnesPréparation: 15 minCuisine: 40 minPrêt dans: 55 minVoici une recette de pain d’épice sans […]
Si vous avez pour tradition de cuisiner des pancakes pour les tardifs petit-déjeuners du dimanche, je vous invite à découvrir cette délicieuse recette sans-gluten dans laquelle la châtaigne révèle tout son parfums. La recette me vient de quelqu’un qui s’était inspiré du livre d’Eva Claire Pasquier : Recettes gourmandes pour personnes sensibles. Pancakes sans glutenPar […]
Ces petites bouchées à la brésilienne garnies alternativement au poisson, au crevettes, au poulet ou encore aux coeur de palmiers feront une bonne entrée, aux saveurs légèrement exotiques, sans être pourtant épicées. Je vous conseille d’utiliser des petits moules à bord hauts. Attention avec les moules flexibles : ils risquent de ne pas être suffisamment […]
