Amis de la légèreté, passez votre chemin ! Un brownie c’est bon quand c’est à la fois compact et presque crémeux, avec des morceaux croquants !
Brownie sans lait sans gluten
Par Publié: mai 24, 2014
- Portions: 8 personnes
Amis de la légèreté, passez votre chemin ! Un brownie c'est bon quand c'est à la fois compact et presque crémeux, avec des …
Ingrédients
- 200 g de chocolat 65%
- 200 g de margarine végétale
- 4 oeufs
- 180 g de sucre
- 80 g de poudre de noisette ou d'amande
- 70 g de farine de riz
- 100 g de noix de pécan
Instructions
- Faites fondre au bain marie le chocolat et la margarine.
Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la poudre de noisette.
Ajouter le mélange chocolat/margarine et bien mélanger.
Ajouter la farine.
Hacher grossièrement les noix de pécan et incorporer à la pâte.
Verser la pâte dans un moule large et assez plat. 
Enfourner vingt minutes à 180°C. Ne pas laisser sécher !
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