Voici un gâteau assez léger grâce à son côté « mouillé » parfait pour les amateurs d’agrume.
Gâteau à l'orange sans gluten
Par Publié: janvier 19, 2014
- Portions: 6 personnes
- Préparation: 20 min
- Cuisine: 40 min
- Prêt dans: 60 min
Voici un gâteau assez léger grâce à son côté "mouillé" parfait pour les amateurs d'agrume.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 170 g de margarine
- 250 g de sucre
- 120 g de farine de riz
- 1/2 càc de bicarbonate
- 3 oranges
Instructions
Faire fondre la margarine au bain marie et mélanger avec 150g de sucre
Ajouter les oeufs un à un en battant.
Incorporer la farine et le bicarbonate.
Ajoutez le zeste de deux oranges et le jus d'une orange.
Mettre au four pendant 40 min à 180°C. Pendant se temps, faire bouillir le jus de deux oranges avec le reste du sucre.- Lorsque le gâteau sort du four, mouillez le avec le sirop bouillant. Servir frais.
