Ingrédients Archives: coriandre

Accras sans gluten

Vous connaissez les accras ? Des petits beignets de morue (ou de poisson plus généralement) issus de la cuisine créole. Savoureux et facile à faire, ils peuvent sans problème être préparés sans gluten et sans produits laitiers. Accras de morue sans glutenPar Adrien Publié: février 21, 2016Portions: 4 personnesPréparation: 15 minCuisine: 30 minPrêt dans: 45 […]

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Côtes de Blettes au curry vert

Une recette exotique pour accommoder les blettes, mais qui demandera un passage par l’épicerie asiatique la plus proche… Côtes de Blettes au curry vertPar Adrien Publié: novembre 12, 2015Portions: 4 personnesPréparation: 30 minUne recette exotique pour accommoder les blettes, mais qui demandera un passage par l’épicerie asiatique la plus proche…Ingrédients1 botte de blettes environ 1kg3 […]

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Gressins sans gluten et sans lactose

Que mettre dans les trempettes (houmous, guacamole, caviar d’aubergines,…) ? On pense aux chips, aux carottes et concombres en tranche… mais voici une recette toute simple pour faire des gressins savoureux ! Gressins aux herbesPar Adrien Publié: août 9, 2014Préparation: 10 minCuisine: 10 minPrêt dans: 20 minQue mettre dans les trempettes (houmous, guacamole, caviar d’aubergines,…) […]

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Curry de champignons

Une petite recette indienne pour se réchauffer en ce début d’hiver Curry de champignonsPar Adrien Publié: novembre 15, 2013Portions: 2 personnesPréparation: 20 minCuisine: 20 minPrêt dans: 40 minUne petite recette indienne pour se réchauffer en ce début d’hiverIngrédients250 g de champignons de paris 1 gros oignon 6 gousses d’ ail 1 càc de cumin 1 […]

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Soupe de lentilles

Cette recette se rapproche du Daal, la soupe de lentille indienne que l’on mélange avec son riz à tous les repas. On y ajoute ici un peu de lait de coco pour en faire un plat complet. Lentilles corail au lait de cocoPar Adrien Publié: octobre 20, 2013Portions: 4 personnesPréparation: 20 minCuisine: 20 minPrêt dans: […]

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