Pâte à tarte à la farine de pois chiche

Cette pâte sablée, légèrement friable, au goût prononcé de pois chiche accompagnera agréablement des tartes aux légumes, voir des tartes épicées à l’indienne.

Pâte à tarte à la farine de pois chiche

Par Adrien Publié: septembre 3, 2013

  • Préparation: 15 min
  • Cuisine: 15 min
  • Prêt dans: 30 min

Cette pâte sablée, légèrement friable, au goût prononcé de pois chiche accompagnera agréablement des tartes aux légumes, voir …

Ingrédients

Instructions

  1. Tamiser et mélanger les farines
  2. Ajouter le corps gras et le jaune d’œuf. Former une boule de pâte.
  3. Étaler sur du papier sulfurisé et enfourner à 160°C

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