Pâte à tarte à la farine de pois chiche

Cette pâte sablée, légèrement friable, au goût prononcé de pois chiche accompagnera agréablement des tartes aux légumes, voir des tartes épicées à l’indienne.

Pâte à tarte à la farine de pois chiche

Par Adrien Publié: septembre 3, 2013

  • Préparation: 15 min
  • Cuisine: 15 min
  • Prêt dans: 30 min

Cette pâte sablée, légèrement friable, au goût prononcé de pois chiche accompagnera agréablement des tartes aux légumes, voir …

Ingrédients

Instructions

  1. Tamiser et mélanger les farines
  2. Ajouter le corps gras et le jaune d’œuf. Former une boule de pâte.
  3. Étaler sur du papier sulfurisé et enfourner à 160°C

WordPress Recipe Plugin by ReciPress

Cet article a été publié dans Uncategorized avec les mots-clefs : . Ingrédients: , , , . Cuisine: . Type de Plat: . Niveau de Difficulté: . Bookmark the permalien. Laisser un commentaire ou faire un trackback : URL de trackback.

2 commentaires

  1. Chlorophylle
    Le 24 juin 2017 à 17 h 01 min | Permalien

    Pas de sel dans cette pâte ? Convient-elle aussi pour du sucré ? Merci!

    • Adrien
      Le 9 juillet 2017 à 8 h 14 min | Permalien

      Salut Chlorophylle, j’ai tendance à ne pas mettre beaucoup de sel en cuisinant, mais rien n’empêche d’en mettre. Pour ce qui est du sucré, je suis moins fan du pois-chiche, je préfère utiliser de la farine de châtaigne.

Laisser un commentaire

Votre e-mail ne sera jamais publié ni communiqué. Les champs obligatoires sont indiqués par *

*
*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>