MMM les petits cookies !
Merci à Sarah dont j’ai adapté la recette au régime SGSL….
Cookies sans lait sans gluten
Par Publié: décembre 2, 2014
- Portions: 6 personnes
- Préparation: 15 min
- Cuisine: 10 min
- Prêt dans: 25 min
MMM les petits cookies ! Merci à Sarah dont j'ai adapté la recette au régime SGSL....
Ingrédients
- 1 oeuf
- 150 g de sucre complet
- 100 g de margarine
- 200 g de farine de riz complet
- 1/2 càc de bicarbonate
- 100 g de chocolat noir
- noix, noisettes ou noi de pécan
- extrait de vanille
Instructions
Fouetter l'oeuf et le sucre. Ajouter la farine, le bicarbonate et la vanille.
Faire fondre la margarine, et ajouter au mélange précédent. 
Découper le chocolat en copeaux, ainsi que les noix. Ajouter à la préparation.
A l'aide d'une càc, déposer de petites boules de pâtes sur une plaque allant au four. A priori, la pâte ne devrait pas s'étaler.
Il ne reste plus qu'à les cuire 7-8 minutes à 200°C, et à la déguster !
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