En fin de marché, on trouve parfois des ananas qui commencent à être un peu mûrs pour être vendus, mais qui n’en seront pas moins goûtus… Il faut sauter sur l’occasion pour préparer un riz frit à l’ananas présenté directement dans la fruit. Vous pouvez en faire une version végétarienne ou l’accommoder aussi bien avec […]
Le secret du porc au caramel, c’est de le cuire suffisamment longtemps pour que la chaire fonde sous la dent. Les saveurs sucrées-salées relevées par un peut de poivre se marieront agréablement avec un riz blanc parfumé au jasmin. Porc au caramel sans glutenPar Adrien Publié: mars 30, 2014Portions: 4 personnesPréparation: 30 minLe secret […]
Voici une recette qui vient… d’un fond de reste revisité ! Une poêlée de légume à la sauce soja, servie avec du riz gluant et des petits lardons. Poêlée de légumes au TamariPar Adrien Publié: septembre 14, 2013Portions: 2 personnesPréparation: 20 minCuisine: 20 minPrêt dans: 40 minVoici une recette qui vient… d’un fond de reste […]
