Voici une recette très simple et rafraichissante pour l’été : une gelée faite avec du lait de coco et de l’agar-agar.
A la recette nature, on peu ajouter un peu de pulpe de fruit de la passion, ou du cacao pour varier les plaisirs
Gelée au lait de coco
Par Publié: juin 20, 2015
- Portions: 8 personnes
Voici une recette très simple et rafraichissante pour l'été : une gelée faite avec du lait de coco et de l'agar-agar. A la …
Ingrédients
- 40 cl de lait de coco
- 40 cl d' eau
- 80 g de sucre roux
- 2 càs d' agar-agar
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes.
Verser dans un grand plat à fond rectangulaire. Conserver au frigo 2h (le temps de figer).- Découper en losanges et servir avec des cure-dents
