Aujourd’hui une recette simple de tarte au pomme pour compélter la tarte Tatin et la tarte créole.
Tarte aux pommes sans blé sans produits laitiers
Par Publié: octobre 25, 2015
- Portions: 4 personnes
- Préparation: 30 min
- Cuisine: 20 min
- Prêt dans: 50 min
Aujourd'hui une recette simple de tarte au pomme pour compélter la tarte Tatin et la tarte créole.
Ingrédients
- 1 pâte à tarte sans gluten Voir la recette
- 3 grosses pommes légèrement acidulées
- 4 càs de compote coing ou pomme
- 30 g de sucre complet
- 1 pincée de canelle
Instructions
Préparer, mouler et précuire la pâte, comme indiquer dans ma recette de pâte sablée sans gluten.
Saupoudre avec le sucre et la cannelle.
Éplucher les pommes et faire des tranches fines. Pour ma part, je ne les poêle pas avant de les mettre au four. Disposer les pommes dans le moule. Ne pas hésiter à les faire se chevaucher, elles vont réduire à la cuisson.
Cuire 25 - 30 minutes à 180°C.
- Cuisson: Traditionnelle
- Type de plat: Dessert
- Niveau de difficulté: Facile
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